Illallinen

Illallinen tarjoillaan Piazzalla, Ravintolasaleissa ja Veranda-saleissa. 

Illallisella tarjoillaan lähtökohtaisesti menu I, jota muokataan ilmoitettujen erityisruokavalioiden mukaisesti mahdollisuuksien mukaan. Osallistujille, joille menu I ei muokattunakaan sovellu 
allergian tai erityisruokavalion vuoksi, tarjoillaan menu II. Allergiat ja erityisruokavaliot pyydetään ilmoittamaan ilmoittautumisen yhteydessä. Annoksia ei voi valita eri menuilta ristiin.Illalliseen sisältyy myös alkumalja, illallisviinit sekä kahvi/tee.

Menu I

Maa-artisokkaa, fermentoitua valkosipulia ja parmesaania (L)
***
Revontulihärkää, kurpitsa fondant ja tummaa luuydin-tryffeli viinikastiketta (M, G)

Juureen leivottua leipää ja vaahdotettua kirnuvoita
***
Mustikka cremaux, jogurttia ja kauracrubmlea (L, G)

Menu II (vegaani)

Maa-artisokkaa ja fermentoitua valkosipulia (VEG, G)
***
Herne-yrttiterriiniä, bataattia ja sienikastiketta (VEG, G)
***
Tumma suklaa ganachea, mustikkaa ja kauracrumblea (VEG, G)

Alkumalja ja illallisviinit

Alkumalja:
Patriarche Crémant Bourgogne Brut, Ranska

Viinipaketti:
The Wanted Chardonnayn, Ranska
Ricossa Barbera d'Astissa, Italia
Moscato d'Asti, Italia

Illallisen plaseeraustoiveet

Kaikki saman toimiston osallistujat pyritään plaseeraamaan automaattisesti samoihin pöytäseurueisiin. 
Plaseeraus on pöytäkohtainen, eli istumapaikat pöydässä valitaan itse. Osallistujat voivat halutessaan toivoa plaseerausta samaan pöytään tietyn asianajotoimiston, paikallisosaston tai henkilön kanssa. Toiveet täytetään mahdollisuuksien mukaan.

Plaseeraukseen liittyvät kysymykset lähetetään sähköpostiosoitteeseen
asianajajapaiva@asianajajat.fi